¡Compartimos algunas ideas de guarniciones navideñas saludables si estás planeando las festividades!
Hola amigos! ¿Cómo estás? ¡Espero que hayas tenido un maravilloso fin de semana! Tuvimos nuestra fiesta de Navidad de Fighter Group, di una clase de mostrador y vi Malvado por tercera vez. Probablemente la veré al menos una vez más en los cines. ¡Creo que Pilot necesita verla! Las niñas y yo todavía comenzamos la fiesta navideña de repostería e hicimos corteza de menta y flores de mantequilla de maní.
Estoy empezando a planificar nuestros menús navideños y estaba tratando de pensar en ideas para agregar. Por supuesto, mi parte favorita de las fiestas es estar con la tribu, pero la deliciosa comida viene en segundo ocasión 😉 Los platos principales siempre toman protagonismo, adjunto con los postres, pero las guarniciones son una modo obvio de añadir poco de color y manutención. Me gustan las guarniciones que son fáciles de preparar o que se pueden preparar con anticipación, ¡y estas opciones cumplen todos los requisitos!
Aquí tenéis nuestro menú navideño para este año:
Desalmuerzo:
Cazuela de huevos de Arrullo
Rollos de canela
patatas para el desayuno
Ensalada de fruta
Café, mimosas, postres.
Cena:
tabla de quesos hércules
bandeja de caviar
Solomillo de ternera con salsa de rábano picante
Puré de batatas
Ensalada verde
Verduras balsámicas asadas
pavo ennegrecido
Morapio caliente y champán
Bandeja de postres – Galletas navideñas, tronco de Navidad
*Vale la pena señalar aquí que obtenemos nuestra carne de ButcherBox (<—¡este enlace te ofrece carne molida injusto de por vida!) y pido el tronco de Navidad en una panadería recinto de mi novia.
10 guarniciones navideñas saludables
Cazuela de camote con cobertura crujiente de nueces pecanas
Las batatas son un alimento cardinal clásico de las fiestas y este plato las transforma en una cazuela levemente endulzada que se siente deliciosa pero está llena de nutrientes.
Por qué es magnífico: Lógicamente dulce y rico en vitaminas, este plato es consumado con carnes asadas o platos principales vegetarianos.
Lo más destacado de vigor: Las batatas están cargadas de fibra, vitamina A y antioxidantes.
¡Una fórmula deliciosa está aquí!
Incluso me encanta el puré de batatas con canela y mantequilla.
Coles de Bruselas asadas con arándanos y nueces
Las coles de Bruselas obtienen un toque festivo con arándanos agrios y nueces crujientes, lo que la convierte en una fórmula de defensa ideal para la cena de Navidad.
Por qué es magnífico: La combinación de brotes terrosos, arándanos dulces y nueces pecanas es invicto.
Lo más destacado de vigor: Las coles de Bruselas son una gran fuente de fibra, vitamina C y potasio. Es rara para mí que, cuando era escuincle, se rumoreaba que las coles de Bruselas eran la verdura más desagradable. Cuando finalmente los probé (¿quizás cuando tenía 20 abriles?) Me quedé esperando. Estas cosas son positivamente asombrosas.
Mira esta fórmula.
Puré De Coliflor Y Patatas Con Ajo Y Hierbas
Este plato cremoso de coliflor es una interpretación saludable del puré de papas tradicional y una excelente opción para quienes buscan estrechar el consumo de carbohidratos.
Por qué es magnífico: Es aterciopelado, enjuidioso y combina maravillosamente con cualquier plato principal de la cena navideña. Me gusta usar la licuadora de inmersión para que queden súper suaves.
Lo más destacado de vigor: La coliflor es herido en calorías y rica en vitamina C y fitonutrientes.
Mira esta fórmula.
Ensalada de cítricos e hinojo
Alegra tu comida navideña con esta refrescante y sabrosa ensalada con naranjas, hinojo y rúcula.
Por qué es magnífico: Una defensa ligera y cítrica que limpia el paladar y equilibra platos más ricos.
Lo más destacado de vigor: Repleto de vitamina C, antioxidantes y fibra.
Mira esta fórmula.
Verduras asadas con balsámico
Este plato sencillo pero elegante combina tubérculos como zanahorias, chirivías y batatas con un glaseado balsámico picante.
Por qué es magnífico: El glaseado balsámico caramelizado agrega una golpe de sabor que complementa las carnes asadas o los platos principales vegetarianos.
Lo más destacado de vigor: Los tubérculos están llenos de fibra y vitaminas esenciales como el betacaroteno.
Aquí tienes una fórmula sencilla.
Zanahorias Glaseadas Con Arce Y Tomillo
Brillantes, dulces y levemente saladas, estas zanahorias añaden un toque de color a tu mesa navideña y por otra parte son fáciles de preparar.
Por qué son geniales: La dulzura natural de las zanahorias combina perfectamente con el glaseado de arce claro, lo que las convierte en un éxito tanto para niños como para adultos. Encima, están cargados de betacaroteno y fibra.
Combina aceptablemente con: Pavo asado o muslo al horno con miel.
Consejo saludable: Cambie la mantequilla por unto de oliva para suministrar este plato saludable para el corazón.
¡Aquí tienes una fórmula!
Ensalada vegana de arroz salvaje y arándanos
Una defensa refrescante pero exuberante que es perfecta para invitados con restricciones dietéticas.
Por qué son geniales: Esta ensalada festiva combina arroz salvaje masticable, arándanos agrios y nueces crujientes para obtener un plato rico en textura y sabor. Incluso está repleto de antioxidantes y cereales integrales.
Combina aceptablemente con: Calabazas rellenas o asadas.
Consejo saludable: Utilice arándanos secos sin azúcar para estrechar el azúcar añadido.
Éste se ve increíble.
Filetes de coliflor con costra de parmesano
Estos elegantes filetes de coliflor son una proclamación audaz y agradan tanto a los vegetarianos como a los amantes de la carne.
Por qué son geniales: La coliflor es una alternativa herido en carbohidratos y llena de nutrientes a los acompañamientos más pesados, y la corteza de parmesano agrega un crujido satisfactorio.
Combina aceptablemente con: Prime rib o pollo asado.
¡Aquí tienes una fórmula!
Ensalada de mingrana y col rizada cítrica
Una ensalada brillante y refrescante que equilibra la riqueza de otros platos navideños.
Por qué es magnífico: Las semillas de mingrana añaden un toque festivo, mientras que la vinagreta de cítricos aclara la col rizada.
Combina aceptablemente con: Pavo relleno o salmón a la plancha.
Consejo saludable: Masajea la col rizada con unto de oliva para que quede menos masticable y más obvio de digerir.
Esto se ve vibrátil y delicioso.
Pilaf de quinua con hierbas y almendras tostadas
Una defensa versátil y rica en nutrientes que aporta un raudo sabor a nuez a tu mesa navideña.
Por qué es magnífico: La quinua es una proteína completa, lo que la convierte en una opción fantástica para los vegetarianos. La aditamento de hierbas frescas y almendras crujientes le da una textura deliciosa y sabores terrosos y festivos.
Combina aceptablemente con: Pavo asado, salmón a la parrilla o champiñones portobello rellenos.
Consejo saludable: Agregue algunos arándanos secos o semillas de mingrana para darle un toque agridulce de color y sabor.
Este se ve raudo y delicioso y es obvio de preparar con anticipación.
Cómo yantar sano en Navidad
Mantenerse saludable durante la Navidad no significa perderse la diversión festiva; por otra parte, recuerde que en ingenuidad se tráfico de lo que sucede en su rutina los otros 364 días del año.
A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a disfrutar de la temporada navideña sin comprometer sus objetivos de bienestar:
Primero llénate de verduras: Llene su plato con guarniciones ricas en nutrientes, como coles de Bruselas asadas o ensaladas, antaño de sumergirse en platos más pesados. Para equilibrar el azúcar en la casta, me gusta yantar primero las verduras, a posteriori las proteínas y al final los cabritos.
Cuida el tamaño de tus porciones: Come con atención, disfruta de la compañía que te rodea y detente cuando te sientas satisfecho.
Manténgase activo: Incorpora poco de movimiento a tu día, ya sea un paseo general a posteriori de la cena o una sesión de yoga matutina. Me encanta Sculpt Society para entrenamientos rápidos en casa.
Manténgase hidratado: Beba mucha agua para no confundir la sed con el anhelo y equilibrar los cócteles.
Come proteínas: Siento que las cenas navideñas tienden a incluir platos de proteínas como plato principal, así que ¡carga!
Consulte más consejos sobre cómo mantenerse saludable durante las holganza aquí.
¡Más de nuestros platos navideños favoritos están aquí!
Entonces díganme amigos: ¿cocinarán este año? ¿Qué hay en el menú? ¡Comparta los productos en la sección de comentarios! ¿Preparas comida tradicional navideña o te diversificas? Un año hicimos comida china con mi papá y fue increíble, y cuando vivíamos en Valdosta hacíamos surf and turf.
xoxo
gina