Cómo cortar verduras como un profesional (sin desperdiciar la mitad)

Si alguna vez ha manido a los chefs profesionales cortar y dados de dados de verduras con velocidad de chispa, es posible que se pregunte si poseen algún tipo de superpotencia de cocina. La verdad es mucho más simple: han dominado las habilidades de cuchillo que cualquiera puede ilustrarse. Ya sea que esté preparando ingredientes … Read more